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鹌鹑蛋肉丸新做法,鹌鹑蛋藏在丸子里,好吃又好看,孩子抢着吃

鹌鹑蛋外壳大多为灰白色,并杂有红褐色和紫褐色的斑纹。优质蛋色泽鲜艳,壳硬,蛋黄呈深黄色,蛋白粘稠。蛋的重量为10克左右,比鸽蛋还小,但营养价值却比鸡蛋高很多。所以特别适合长身体的孩子食用。

肉丸也是很多人特别喜欢的食物,因为它无论是炸、是炖或是煲汤,真的是怎么做都好吃!而且感觉它跟任何食材搭配,都会是一道美味!重点是喜欢吃的肉都可以自己做成肉丸。

把肉丸和鹌鹑蛋结合在一起,做成一道很特别的鹌鹑蛋肉丸,也是很美味的,肉馅加淀粉和调料搅拌上劲后,裹上鹌鹑蛋炸至金黄就可以了,将蛋的嫩滑与肉的鲜美巧妙结合在一起,有营养,有惊喜,双重美味,做法简单,孩子特爱吃,一上桌就秒没。今天我们来看看这道可爱又有料的小鹌鹑蛋肉丸是怎么做的吧!

鹌鹑蛋10个 肉馅250克 淀粉 面包糠一小碗 葱 姜 生抽 蚝油 糖 盐 十三香等调味料